Amor d'Água Fresca - 30 Anos Depois. Frescura!
Amor d'Água Fresca inspira-nos... FRESCURA! - E isto nos faz recordar «só calor de Verão» de outra canção de Dina: Guarda-Chuva.
FRUTA: REFRESCAR O VERÃO E SACIAR A SEDE!
Segundo o calendário, o Verão já chegou! Ficam aqui algumas sugestões para, de forma natural, não desidratarmos e nos enchermos de nutrientes ao mesmo tempo. Os sumos naturais, extraídos a frio ou ao vapor ( steam juicer ), são um bom exemplo do que atrás foi dito, mas podemos variar a sua apresentação sem perder as qualidades das frutas, antes pelo contrário!
I - ÁGUAS FRESCAS
A "água fresca" que se refere a letra de "Amor d'Água Fresca" poderia ser a que corre de um manancial, mas trata-se antes de uma bebida não alcoólica com origem hispanoamericana, que combina sumo natural de fruta(s) e/ou polpa(s) de fruta(s) liquidificada(s) + água lisa/chá esfriado de hortelã ou outro + gelo (facultativo) + açúcar/stevia + decoração (facultativo). Uma variação é triturar a fruta e, no copo, acrescentar água com gás. Mais uma imagem deliciosamente 'estranha' a juntar à esta complexa Alegoria/Golem que constitui esta música de Dina com letra de Rosa Lobato de Faria.
Algumas receitas de águas frescas:
- Very Berry Agua Fresca (inglês);
- Kiwi Agua Fresca (inglês);
- 18 Receitas Super Fáceis (espanhol).
II - BATIDOS
... E também nos faz recordar «bebo a vida até à exaustão», de outra canção de Dina: Dura de Roer.
- Algumas receitas.
III - BEBIDAS FRESCAS NA SUA VERSÃO SEM ÁLCOOL
... E também nos faz recordar «sempre muito bem bebida», de outra canção de Dina: Desamparem-me a Loja.
- Uma sugestão: Daiquiri de morango. Em vez do recipiente normal, fazer uma cavidade numa fruta (morango, maçã, alperce, kiwi, etc.) e encher com a bebida desejada.
IV - OUTRAS SUGESTÕES FRESCAS
... E também nos faz recordar «agora a vida é sol», de outra canção de Dina: Aqui Estou.
a) GELADOS NATURAIS
A forma mais fácil de fazer gelados é utilizar as receitas de águas frescas, bastando colocar a bebida nos respectivos moldes de gelado e colocar no congelador, mas deixamos aqui mais duas sugestões:
- 9 Receitas - Para ver cada uma das receitas, clicar nas setas laterais da fotografia.
- 7 Receitas.
b) IOGURTES
- Receitas de iogurte caseiro (com e sem frutas);
- Receitas de iogurte vegetal.
c) SOBREMESA FRESCA
- Receita de Cheesecake de caju e frutos vermelhos.
d) GASPACHO DE FRUTAS
- Receita de gaspacho de frutas.
